Fabuleus wisselend keuze-afhaalmenu

Wij zijn geopend voor afhaalmaaltijden op woensdag, donderdag en vrijdag tussen 17.00 en 19.00 uur, en op zaterdag tussen 16.00 en 19.00 uur.

Omdat wij in deze tijd niet alles onbeperkt op voorraad hebben, graag bestellen tot 15.00 uur op de dag van afhalen. Daarna in overleg.

Wij hebben voor u een keuze-afhaalmenu samengesteld dat u kunt komen afhalen en alleen maar hoeft op te warmen (voorzien van instructies). Zo kunt u de smaak van Fabuleus thuis beleven!

Voor een beter milieu: Voor ons afhaalmenu gebruiken we bijna uitsluitend FSC gecertificeerde biologisch afbreekbare verpakkingsmaterialen!

Fabuleus wisselend keuze-afhaalmenu
(zelf samen te stellen)

Voorgerechten

Oosterse kerriesoep
met gamba’s, kokosroom en lente-ui		 € 7,50
of
Bisque
kreeftensoep met bieslook en room		 € 10,50
en/of
Herfstsalade
met pompoen, courgette, truffelaardappel, paddenstoelen, pecannoten, pompoenpitten en truffelpecorino		 € 10,75
of
Tompouce
gevuld met een mousse van gegrilde paprika en mascarpone met balsamicomayonaise en pesto		 € 11,75
of
Wisselende huisgemaakte wildterrine
met garni		 € 10,50
of
Bonbon van gerookte schelvis
gevuld met garnalen en bieslook en een yuzu-mayonaise		 € 10,50

Hoofdgerechten

Zalmfilet
huisgerookt met een frisse saus van yuzu en Madagascar vanille		 € 24,75
of
Kabeljauwfilet
op de huid gebakken met een saus van schaal- en schelpdieren		 € 24,75
of
Livar varkensoester
omwikkeld met pancetta en een saus van truffel en pecorino		 € 24,50
of
Gesplitste rundersukade
met een saus van rozemarijn, rode wijn en knoflook		 € 26,50
of
Wild van de week dagprijs
of
Ravioli (vegetarisch)
gevuld met spinazie en ricotta, in een saus van tomaat, kikkererwten en gnocchi 		€ 21,50

Desserts

Kaasplateau
3 soorten		 € 6,95
of
Pastel de nata
Portugees custardtaartje		 € 4,50
of
Panna cotta van hazelnoot
met karamelsaus en stoofpeer		 € 9,75
of
Bavarois
van mandarijn, mascarpone en witte chocolade met een crumble van speculaas
 € 9,75

Bestellen en Afhalen

Bestellen kan via e-mail: info@restaurantfabuleus.nl.

Het menu kan afgehaald worden op woensdag, donderdag en vrijdag tussen 17.00 en 19.00 uur, op zaterdag tussen 16.00 en 19.00 uur.

Wilt u bij uw bestelling het volgende aangeven:

  • Aantal personen
  • Keuze voor het voorgerecht, hoofdgerecht en dessert
  • Gewenst tijdstip dat u wilt komen afhalen
  • Eventuele allergieën
  • Uiteraard kunt u ook bijpassende wijnen van onze wijnkaart bestellen (met korting)

Mocht u nog nadere info willen, graag mailen naar info@restaurantfabuleus.nl.

Online Reserveren