Fabuleus Valentijnsmenu
Ter gelegenheid van Valentijnsdag organiseren we een fabuleus Valentijnsmenu; met liefde en passie samengesteld en bereid! Verwen je Valentijn met dit heerlijke viergangenmenu voor € 49,50 per persoon.
Verkrijgbaar op vrijdag 14 februari en zaterdag 15 februari. Reserveren gewenst!
Viergangenmenu Speciaal Valentijnsmenu bestaande uit: |
€ 49,50 |
Tartaar van verse en gerookte zalm
met yuzu-mayonaise en crème fraîche, wakame, komkommerlint en een aardappelröstikoekje
******
Skrei (kabeljauwsoort uit de Lofoten)
met aardappelmousseline, hollandaisesaus en gegrilde groene asperges
******
Kalfsoester
met een saus van pecorino, dragon en Groninger mosterd
******
Valentijnsframbozenhart
gevuld met crème brûlée omwikkeld met witte chocola