Fabuleus kerstmenu 2026
Op Eerste Kerstdag (25 december) en Tweede Kerstdag (26 december) kunt u genieten van ons kerstdiner.
Vanaf 17.00 uur heet Fabuleus u van harte welkom en vanaf 18.00 uur wordt er gestart met het serveren van het kerstdiner.
Direct online reserveren »
| Vijfgangenmenu Alleen op reservering! |
€ 85,00 p.p. |
Amuses
******
Bavarois van avocado
gevuld met Alaska krab en omwikkeld met een rollade van gerookte zalm en roomkaas
******
Ravioli van kreeft
met een luchtige bisque van kreeft
******
Parelhoenfilet
op een blini van zoete aardappel met een saus van calvados en gekaramelliseerde appel
******
Duo van reebiefstuk en hertenpeper
in een quichebakje met aardappelmousseline en groenten
of
Gebakken claressefilet
met een misosaus en furikake, aardappelmousseline en groenten
******
Dessert Fabuleus Noël
Fabuleus kerstdessert met bavarois van zwarte kers, karamelcrumble en amarena-kersenroomijs
Ook beschikbaar: een vegetarisch vijfgangenmenu