Maandmenu april

Op veler verzoek gaan wij vanaf april weer beginnen met een vast wisselend maandmenu
van viergangen naast onze verrassingsmenu’s.

Kom genieten van een met zorg samengesteld maandmenu. Dit fabuleuze viergangenmenu met seizoensproducten is de hele maand april verkrijgbaar.

Reserveren gewenst!

Tartaar van geelvintonijn
gemarineerd met ponzu, wakamé, yuzumayonaise, marshmallow van komkommer en citroenpeperparels

******

Aspergecrèmesoep
met roerei, gerookte zalm en kervelblaadjes

******

Maishoenderfilet
gevuld met eendenlever en truffel-pecorinosaus

******

Tartelette
van passievrucht, mango en praliné, gevuld met een marmelade van ananas, geserveerd met mango-ijs