Voor- en tussengerechten
Voor de lekkere trek
| Huisgemarineerde Griekse olijven | € 3,95 |
| Brood met kruidenboter, tapenade en pesto | € 6,75 |
| Tapas snack bestaande uit huisgemarineerde olijven, tapenade, spiesje van tomaat, pesto, minimozzarella en basilicum (à la caprese), Italiaanse droge worst en Drentse rauwe ham geserveerd met brood |
€ 11,95 |
Voorgerechten
| Voorjaarssalade met Friese geitenkaasparels, biet, tomaatjes, mais, haricot verts, komkommer, lente-ui, pecannoten en geroosterde pompoen- en pijnboompitten |
€ 10,00 |
| Tartaar van gerookte runderribeye van het Black Angus rund, met een schuim van rode biet, beukenzwammetjes en een crème van zoete aardappel |
€ 11,75 |
| Terrine van gerookte paling, kabeljauw en dille met een cremeux van avocado |
€ 14,50 |
| Proeverij van zeevruchten gerookte zalm, coquille, gamba, Greenshell-mossel, komkommer, chutney van spicy mango, currykroepoekje, citroenpeperparels en zeekraal |
€ 16,95 |
| Dagsoep | € 6,50 |
| Bisque met een ravioli van kreeft |
€ 10,50 |