Voor- en tussengerechten

Voor de lekkere trek

Huisgemarineerde Griekse olijven € 3,95
Brood met kruidenboter, tapenade en pesto € 6,75
Tapas snack 
bestaande uit huisgemarineerde olijven, tapenade, spiesje van tomaat, pesto, minimozzarella en basilicum (à la caprese), Italiaanse droge worst en Drentse rauwe ham geserveerd met brood
€ 11,95

Voorgerechten

Voorjaarssalade
met Friese geitenkaasparels, biet, tomaatjes, mais, haricot verts, komkommer, lente-ui, pecannoten en geroosterde pompoen- en pijnboompitten
€ 10,00
Tartaar van gerookte runderribeye
van het Black Angus rund, met een schuim van rode biet, beukenzwammetjes en een crème van zoete aardappel
 € 11,75
Terrine
van gerookte paling, kabeljauw en dille met een cremeux van avocado
€ 14,50
Proeverij van zeevruchten
gerookte zalm, coquille, gamba, Greenshell-mossel, komkommer, chutney van spicy mango, currykroepoekje, citroenpeperparels en zeekraal
€ 16,95
Dagsoep € 6,50
Bisque
met een ravioli van kreeft
€ 10,50

 

Online Reserveren