Voor- en tussengerechten

Voor de lekkere trek

Huisgemarineerde Griekse olijven € 3,95
Brood met kruidenboter, tapenade en pesto € 6,75
Tapas snack
bestaande uit huisgemarineerde olijven, tapenade, spiesje van tomaat, pesto, minimozzarella en basilicum (à la caprese), Italiaanse droge worst en Drentse rauwe ham geserveerd met brood
€ 11,95

Voor- en tussengerechten

Herfstsalade
met pompoen, pecannoten, paddenstoelen, pompoenpitten, courgette, truffelaardappel en truffelpecorino
€ 10,75
Tompouce
gevuld met een mousse van mascarpone en gegrilde paprika, balsamicomayonaise en pesto
€ 11,75
Terrine van ganzenlever en gerookte paling
met een frisse gel van groene appel en appelchips
€ 19,50
Proeverij van zeevruchten
met coquille, gamba, Greenshell-mossel en een gelatine van Noordzeemakreel met een erwtencremeux, yuzu-mayonaise en komkommergel
€ 16,95
Dagsoep € 7,50
Bisque
kreeftensoep met bieslook en room
€ 10,50
Online Reserveren