Maandmenu oktober
Ook in de maand oktober kunt u genieten van een zorgvuldig door ons samengesteld maandmenu: het onderstaande 3-gangenmenu tegen een gereduceerd tarief van €29,50 per persoon.
Reserveren gewenst!
| Driegangenmenu Speciaal maandmenu bestaande uit: |
€ 29,50 |
Proeverij van coppa ham
in ganzenvet geconfijt varkenswangetje, een rilette van varken met een gelei en een marshmallow van wortel
******
Zachtgegaarde sucade van Groninger weiderund
met een saus van rode biet, whiskey, honing, kruidnagel en een vleugje gember
******
Chocolade palet
bestaande uit chocobavarois, ijs van witte chocolade en eiwitschuimpjes